韭菜炒雞蛋

食材用料：

• 雞蛋 4枚

• 韭菜 半斤

• 鹽

• 醋

• 食用油

食譜做法：

1.將雞蛋打入盆內，加鹽、醋順著一個方向攪勻

2.加入韭菜一起攪勻

3.鍋內油燒熱，倒入攪好的雞蛋，待一麵煎好時稍微來回翻炒幾下

4.完全熟透即可出鍋

食譜小貼士：

1、我傢“大廚”說雞蛋裡加入幾滴醋可以去掉雞蛋的腥味，增加它的鮮味，還會使其更加好看！
2、要是想做雞蛋餅就將整個雞蛋餅翻過來煎熟即可。