玉米烙

玉米烙的做法

食材用料:

  • 玉米罐頭

  • 煉奶

  • 淀粉

  • 糯米粉


食譜做法:

玉米烙的做法圖解1

1.1熱鍋中放少許油,小火,放入玉米粒,推開壓平,煎3-5分鐘,使玉米粒都能黏在一起


玉米烙的做法圖解2

2.2玉米罐頭瀝乾水分,加入生粉和糯米粉拌勻(生粉:糯米粉=3:1),使每粒玉米都沾到粉且都粘連在一起(不太乾不太濕)


玉米烙的做法圖解3

3.加入油以剛好沒過玉米粒為佳,轉大火,小火容易散掉,炸5分鐘左右至表麵金黃,關火


玉米烙的做法圖解4

4.取出,用吸油紙吸去多餘油分,切成小塊,裝盤,撒上砂糖或煉乳,搭配一杯檸檬茶,香而不膩(*


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