糖醋排骨

食材用料：

• 排骨

• 薑

• 蒜

• 八角

• 鹽

• 老抽

• 糖

• 醋

• 醬油

食譜做法：

1.原料洗凈準備

2.鍋裡放水燒開，下排骨焯出血沫

3.把焯好的排骨洗凈，放入碗裡，加上八角，上鍋蒸30分鐘

4.老抽、香醋、醬油、糖加點剛才蒸排骨的水調均備用

5.鍋裡放油，下薑蒜爆香

6.放入排骨炒至微黃

7.加入調好的汁，再加點水淹沒排骨，大火燒開，小火慢燉至收汁

8.出鍋的時候加點鹽和醋炒至收汁即可