青椒土豆絲

食材用料：

• 土豆一個

• 雞精

• 鹽 3g

• 青椒 2-3隻

食譜做法：

1.1熱鍋放入油，大火，倒入青椒絲煸熟，盛出。

2.2把主料分別切成絲。（土豆切成絲後一定要放入水中，否則要變色）。

3.再放入少量油把土豆絲煸熟。（如有的人切的絲不是很細的話，就稍微加點水翻炒至熟）。

4.同時把炒好的青椒絲倒入土豆絲中，加鹽和雞精再翻炒1分鐘。

5.關火，裝盤，上桌。