清炒土豆絲

食材用料：

• 土豆 一個

• 菜椒 半個

• 鹽

• 陳醋

食譜做法：

1.土豆快刀切細絲，放在水裡泡洗幾次，徹底洗掉淀粉；菜椒切成細絲。

2.1加入大約2湯匙的陳醋，快手翻炒均勻。

3.2燒熱油鍋，把土豆絲帶著點水分一起進鍋，翻炒均勻。

4.加入青椒絲，翻炒均勻。

5.加入適量鹽，翻炒均勻，即可。