家常涼拌豆油皮

食材用料：

• 豆油皮 1張

• 小黃瓜 1根

• 蔥

• 蒜

• 香菜

• 香醋

• 白糖

• 鹽

• 香油

• 油

食譜做法：

1.1鍋裡多放些油，油熱後放進豆油皮捲，小火炸到外皮微焦，呈金黃色即可。

2.2豆油皮用廚房剪剪成三長塊，然後從一頭捲起來，用棉繩捆住。

3.黃瓜切絲，香菜切斷，蔥切片，蒜切末，晾涼的豆油皮去掉繩子切成粗絲。

4.把所有的原料放進盆子裡拌勻即可。