素炒海帶結

食材用料：

• 海帶 一張

• 豆腐乾 一塊

• 紅椒 1/4個

• 洋蔥 1/4個

• 生薑

• 蒜

• 糖

• 胡椒粉

• 生粉

• 蠔油

• 生抽

• 鹽

食譜做法：

1.1212買回來的乾海帶用水浸泡兩個小時以上，水裡可以放點醋加快軟化。

2.2121把海帶切成長條後打結。

3.1紅椒切成三角形。

4.2豆腐乾斜刀切，切的時候刀抖動幾下就會切出好看的紋路。

5.洋蔥隨意切成丁。

6.熱鍋冷油，放入生薑和大蒜煸炒出香味。

7.放入海帶結中火煸炒。

8.加入豆腐乾煸炒。

9.加入一點鹽。

10.小半勺白糖。

11.加入少許生抽。

12.胡椒粉。

13.放入紅椒。

14.再放一點蠔油增香。

15.加入洋蔥丁翻炒。

16.最後勾芡就可以出鍋了。