小雞燉蘑菇

食材用料：

• 野蘑菇

• 叮當雞

• 蔥白

• 生薑

• 油

• 鹽

• 料酒

• 醬油

食譜做法：

1.準備好原料。

2.12野蘑菇充分泡發，洗凈。

3.21叮當雞洗凈斬塊。

4.蔥切段，生薑切片。

5.熱鍋放油，爆香蔥薑。

6.1待雞塊炒香變色。

7.2放入雞塊翻炒，加入料酒，鹽。

8.加入適量水煮沸。

9.將泡好的野蘑菇放進鍋內。

10.轉入砂鍋，加入醬油小火慢燉一個小時。