芹菜炒香乾

食材用料：

• 芹菜

• 香乾

• 蒜末

• 色拉油

• 鹽

• 雞精

• 白糖

• 生抽

• 啤酒

• 清水

食譜做法：

1.芹菜香乾切好。

2.鍋中燒開水，先焯一下芹菜30秒，然後再下入香乾再30秒。

3.撈出沖涼水待用。

4.少許油煸香蒜末。

5.下入芹菜和香乾，下入鹽，雞精，少許白糖，生抽一小勺，啤酒兩湯勺，清水適量，翻炒均勻即可出鍋。