食材用料:
中型土豆 一個
辣椒紅油 30ml
鹽 5克
白醋 兩滴
食譜做法:
1.1鍋中倒入辣椒紅油。
2.2土豆切成絲,泡在水中去掉淀粉。
3.再倒入瀝乾水份的土豆絲。
4.炒至土豆變熟,放入鹽和醋翻炒均勻即可。
食譜小貼士:
1,土豆切得細一點比較好。比如我這個,直接用切絲工具,相當方便。
2,加一丁點的醋,可以讓這道菜提味不少。
3,紅油雖紅卻並不是很辣,卻能讓菜的顏色增色不少。
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中型土豆 一個
辣椒紅油 30ml
鹽 5克
白醋 兩滴
1.1鍋中倒入辣椒紅油。
2.2土豆切成絲,泡在水中去掉淀粉。
3.再倒入瀝乾水份的土豆絲。
4.炒至土豆變熟,放入鹽和醋翻炒均勻即可。
1,土豆切得細一點比較好。比如我這個,直接用切絲工具,相當方便。
2,加一丁點的醋,可以讓這道菜提味不少。
3,紅油雖紅卻並不是很辣,卻能讓菜的顏色增色不少。