紅燒排骨

食材用料：

• 排骨 400g

• 鹽 適量

• 薑 適量

• 八角 適量

• 花椒 適量

• 桂皮 適量

• 醬油 適量

• 醋 適量

• 白糖 適量

• 料酒 適量

食譜做法：

1.1溫水放排骨。

2.2排骨焯水，撈出備用。

3.放花椒、八角、薑、桂皮。

4.放料酒、醬油、白糖、開鍋轉小火1個小時。

5.放鹽、醋，大火收汁。

6.美味的排骨上桌了。

食譜小貼士：

用砂鍋做的話，味道會更好。