韓式泡菜

食材用料：

• 大白菜 一棵

• 蘋果 半個

• 雪梨 半個

• 小蔥 一棵

• 薑 一塊

• 蒜

• 瓣

• 鹽

• 韓國辣椒醬

• 魚露

食譜做法：

1.大白菜洗凈切成四瓣。

2.1梨和蘋果去皮切絲。

3.2用鹽醃4個小時以上。

4.1韓國辣椒醬和魚露。

5.2切好大蒜、生薑、小蔥。

6.把除白菜和鹽以外的所有調料和用料放一個碗裡拌勻即成泡菜糊。

7.醃好的白菜洗凈瀝乾水，在每片菜葉上抹上拌好的泡菜糊。

8.都抹好後把剩下的的泡菜糊倒在大白菜的表麵。

9.放入密封的容器室溫放兩天，轉到冰箱冷藏三天即可。