食材用料:
山楂 1000g
水 1000g
糖 500g
食譜做法:
1.1放入不銹鋼鍋裡,加冰糖,加水大火煮開後轉中火,要不停的攪拌至山楂很軟爛時,加入白糖繼續炒。
2.2山楂洗凈後,一切為二,用小刀挖去根蒂和籽。
3.一直炒至很粘稠即可。
4.也可以在山楂炒至很軟爛時加入料理機打成泥,加糖繼續翻炒,最後一直炒至粘稠即可。
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山楂 1000g
水 1000g
糖 500g
1.1放入不銹鋼鍋裡,加冰糖,加水大火煮開後轉中火,要不停的攪拌至山楂很軟爛時,加入白糖繼續炒。
2.2山楂洗凈後,一切為二,用小刀挖去根蒂和籽。
3.一直炒至很粘稠即可。
4.也可以在山楂炒至很軟爛時加入料理機打成泥,加糖繼續翻炒,最後一直炒至粘稠即可。