山楂醬

山楂醬的做法

食材用料:

  • 山楂 1000g

  • 1000g

  • 500g


食譜做法:

1.1放入不銹鋼鍋裡,加冰糖,加水大火煮開後轉中火,要不停的攪拌至山楂很軟爛時,加入白糖繼續炒。


2.2山楂洗凈後,一切為二,用小刀挖去根蒂和籽。


3.一直炒至很粘稠即可。


4.也可以在山楂炒至很軟爛時加入料理機打成泥,加糖繼續翻炒,最後一直炒至粘稠即可。


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