辣炒花蛤

食材用料：

• 花蛤

• 紅椒

• 青椒

• 薑

• 香菜

• 鹽

食譜做法：

1.將花蛤洗凈。

2.1鍋中油燒熱，下入青椒、薑片。

3.2青椒切片，薑切絲，香菜切小段。

4.放入花蛤、紅椒翻炒。

5.蓋上鍋蓋悶2分鐘，炒至花蛤張開。

6.最後放鹽炒勻即可，裝盤後撒上香菜。