香辣油菜心

食材用料：

• 油菜心

• 蒜

• 乾辣椒

• 鹽

• 香油

食譜做法：

1.油菜心去掉老根洗凈瀝乾水份備用。

2.熱油爆香蒜末和乾辣椒。

3.下油菜心大火快炒。

4.加入鹽。

5.加入香油。

6.即可盛盤食用。

食譜小貼士：

乾辣椒隻起提香的作用，我放了兩個，如果喜歡辣的可以多放。
炒青菜用大火快炒這樣不容易出水，炒出來的顏色還漂亮。