食材用料:
雞爪
可樂
鹽
醬油
老抽
料酒
八角
香葉
花椒粒
薑
食譜做法:
1.雞爪洗凈去除指甲
2.涼水下鍋,焯燙雞爪
3.準備好老抽、料酒、醬油、薑片、八角、花椒、香葉
4.焯燙好的雞爪洗凈血末
5.另起鍋將所有調料和雞爪放入鍋中
6.蓋蓋,大火燒開轉中火煮10分左右
7.在加入一小碗可樂
8.在蓋蓋燜煮10分左右待湯汁收乾即可出鍋
食譜小貼士:
可樂裡含有糖分所以就不用再另加白糖了
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雞爪
可樂
鹽
醬油
老抽
料酒
八角
香葉
花椒粒
薑
1.雞爪洗凈去除指甲
2.涼水下鍋,焯燙雞爪
3.準備好老抽、料酒、醬油、薑片、八角、花椒、香葉
4.焯燙好的雞爪洗凈血末
5.另起鍋將所有調料和雞爪放入鍋中
6.蓋蓋,大火燒開轉中火煮10分左右
7.在加入一小碗可樂
8.在蓋蓋燜煮10分左右待湯汁收乾即可出鍋
可樂裡含有糖分所以就不用再另加白糖了