水煎包

水煎包的做法

食材用料:

  • 麵粉

  • 土豆

  • 肉糜

  • 胡椒粉

  • 料酒

  • 醬油


食譜做法:

水煎包的做法圖解1

1.準備食材:肉糜、土豆、燙麵。


水煎包的做法圖解2

2.土豆去皮、擦絲、剁碎擱肉糜碗內。


水煎包的做法圖解3

3.餡料裡擱鹽、胡椒粉、料酒、醬油、蔥花。


水煎包的做法圖解4

4.將餡料分3次加入少量水順一個方向攪拌上勁。另取一碗按6:1調入水、醋備用。


水煎包的做法圖解5

5.將燙麵揉長條、摘小劑子、搟圓,放入餡料。


水煎包的做法圖解6

6.包成小包子。


水煎包的做法圖解7

7.電餅鐺預熱、刷油,放入包子。


水煎包的做法圖解8

8.澆入醋水,蓋蓋煎烤8分鐘。


水煎包的做法圖解9

9.時間到,一鍋外焦裡嫩、香噴噴的煎包就OK了(


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