XO醬杏鮑菇

食材用料：

• 杏鮑菇

• 蒜

• 紅椒

• 薑

• 蔥

• 李錦記舊莊蠔油

• 李錦記XO醬

食譜做法：

1.準備好食材。

2.薑切薑絲。

3.大蒜切片。

4.蔥切蔥花。

5.杏鮑菇切滾刀塊。

6.紅椒切塊。

7.鍋內入油，放入薑絲。

8.再放蒜蔥花爆香。

9.放入紅椒煸炒。

10.放入杏鮑菇加入蠔油，炒至變軟時，加入XO醬翻炒均勻。