食材用料:
菜花 1個
甜豌豆 1小碗
蔥
薑
蒜
乾辣椒
豆瓣醬
白糖
醬油
食譜做法:
1.1菜花掰成小朵放入水中焯水,時間不宜太長,大約1分鐘撈起在涼水上沖洗一下瀝乾水備用。
2.2鍋中燒開水,放入甜豌豆焯熟,撈起瀝乾水分備用。
3.起油鍋,蔥薑蒜乾辣椒爆香。放入甜豌豆翻炒。
4.同時放入適量白糖、豆瓣醬、料酒、醬油同炒。
5.然後放入焯好的菜花翻炒,撒入適量鹽即可出鍋。
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菜花 1個
甜豌豆 1小碗
蔥
薑
蒜
乾辣椒
豆瓣醬
白糖
醬油
1.1菜花掰成小朵放入水中焯水,時間不宜太長,大約1分鐘撈起在涼水上沖洗一下瀝乾水備用。
2.2鍋中燒開水,放入甜豌豆焯熟,撈起瀝乾水分備用。
3.起油鍋,蔥薑蒜乾辣椒爆香。放入甜豌豆翻炒。
4.同時放入適量白糖、豆瓣醬、料酒、醬油同炒。
5.然後放入焯好的菜花翻炒,撒入適量鹽即可出鍋。