食材用料：
裡脊 一塊
苤藍 1個
薑
蠔油
鹽
食用油
食譜做法：
1.把食材（裡脊肉、苤藍、薑）準備好。
2.1裡脊肉切絲，加薑絲、蠔油和食用油拌勻。
3.2把調料（蠔油、鹽、食用油）準備好。
4.12醃制10分鐘左右。
5.21苤藍去皮切絲。
6.鍋內到少許油燒熱。
7.放入醃好的肉絲。
8.劃炒至肉絲變白。
9.放入苤藍絲，大火翻炒1-2分鐘。
10.加鹽調味。
11.即可盛出食用。
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裡脊 一塊
苤藍 1個
薑
蠔油
鹽
食用油
1.把食材（裡脊肉、苤藍、薑）準備好。
2.1裡脊肉切絲，加薑絲、蠔油和食用油拌勻。
3.2把調料（蠔油、鹽、食用油）準備好。
4.12醃制10分鐘左右。
5.21苤藍去皮切絲。
6.鍋內到少許油燒熱。
7.放入醃好的肉絲。
8.劃炒至肉絲變白。
9.放入苤藍絲，大火翻炒1-2分鐘。
10.加鹽調味。
11.即可盛出食用。