雞汁剁椒粉絲娃娃菜

食材用料：

• 娃娃菜 2朵

• 剁椒 4個

• 粉絲

• 雞汁

• 鹽

食譜做法：

1.粉絲放開水中燙軟後撈出。

2.12放入一個空碗中備用。

3.21取一碗，裡麵放入雞汁。

4.加入剁椒。

5.加入開水調勻。

6.鍋中燒鍋開水，下娃娃菜焯至變色，期間加入一勺鹽。

7.將焯好的娃娃擺在粉絲上。

8.將兌好的湯汁兒倒入碗中。

9.上鍋大火蒸五分鐘即可。

食譜小貼士：

兌的湯汁兒盡量多點兒，因為粉絲在蒸制過程中會充分吸收。
娃娃菜焯制過程中加入鹽是為了讓娃娃菜提前入味。