涼拌海帶絲

食材用料：

• 海帶

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 花椒

• 大料

• 乾辣椒

• 生抽

• 醋

• 香油

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.海帶切絲，熱水煮熟，過涼水，撈出備用

2.起油鍋，油熱後放入花椒、大料、乾辣椒翻炒一下，放入蔥花、薑絲爆出香味

3.備用的海帶絲中放入蒜末、第二步調制的油、老抽、醋、鹽、雞精、香油拌勻即可

4.拌勻的海帶絲裝盤，撒上香菜即可