食材用料：
香菇 3朵
肉末 60克
白蘿卜 1個
蒜末
蔥
鹽
醬油
料酒
食譜做法：
1.將香姑洗凈，切丁備用。
2.肉末中加入蔥蒜末，適量鹽﹑醬油和料酒，攪拌均勻。
3.加入切好的香菇丁。
4.把香菇丁和肉末攪拌均勻，餡就做好了，放一邊醃制一會兒。
5.這個時候處理白蘿卜，將洗凈的白蘿卜切成長方形的塊狀。
6.用刮皮器從一端輕輕刮到另一端，整個過程用力要均勻。
7.一條薄薄的白蘿卜片就成形了，繼續刮出多條薄片。
8.把白蘿卜片放開水中焯一下，炒蘿卜時往鍋裡加點鹽。可以增加蘿卜的韌性，在包的時候不容易破。
9.將焯好的蘿卜片過涼水，撈出瀝乾水分。
10.左手上放一條蘿卜片，放適量肉餡。
11.用用手從一端開始捲。
12.一直捲到另一端，可愛的迷你蘿卜捲就做好了。
13.按照同樣的方法把其餘的都做完，擺放到碟子上。
14.鍋中水燒開，放鍋上蒸10分鐘就可以了。
15.蒸熟後簡單裝飾一下，趁熱上桌開吃。
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