麻婆豆腐

食材用料：

• 肉糜

• 蔥

• 豆腐

• 老乾媽風味雞油辣椒油

• 李錦記豆豉醬

食譜做法：

1.鍋裡加水燒至水開後把豆腐放進去出水待用這樣可以去掉豆腥氣

2.少油把肉糜煸熟煸肉糜的時候加一點點酒

3.因為我比較喜歡吃辣所以下了兩勺辣椒油

4.豆腐切小塊下鍋和辣椒油一起炒至出水後把肉糜加進去繼續炒

5.加一勺豆豉醬攪勻，蓋鍋蓋開小火慢燉兩分鐘

6.起鍋加把蔥末就可以開動了

7.老乾媽的辣椒油和李錦記的豆豉醬，覺得這兩個配在一起燒麻辣豆腐超好吃