韭菜肉絲

食材用料：

• 韭菜

• 瘦肉

• 植物油

• 鹽十三香

• 味精料酒醬油

食譜做法：

1.主料韭菜和肉

2.韭菜洗凈切約一厘米的段

3.裝入容器裡，把十三香鹽味精放韭菜上

4.然後把肉切絲

5.鍋放油，倒肉絲煸炒

6.肉炒變色後倒入少許料酒醬油炒

7.倒入加好調料的韭菜

8.大火快速地翻炒至韭菜發蔫出鍋

食譜小貼士：

之所以把調料放在韭菜上，就是為了縮短炒韭菜的時間，以防韭菜出水太多