醋溜土豆絲

食材用料：

• 土豆

• 黃椒

• 紅椒

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 色拉油

• 鹽

• 白糖

• 白醋

• 味精

• 香油

食譜做法：

1.先把土豆去皮洗凈，切成薄片。

2.再切成細絲，放到涼水裡浸泡。

3.將紅椒、黃椒洗凈，切成細絲。

4.鍋裡放油，放入蔥、薑、蒜煸出香味。

5.放入土豆絲翻炒片刻。

6.放入鹽、白糖、白醋翻炒均勻。

7.放入紅椒、黃椒翻炒30秒，添加味精、香油調味即可。

8.裝盤上桌了。