青椒炒肉

食材用料：

• 五花肉

• 青椒

• 豆豉

• 蒜頭

食譜做法：

1.五花肉切成大塊備用

2.五花肉放鍋裡飛水

3.青椒切成絲備用

4.飛水後的五花肉切成薄片

5.鍋熱下少量油，下五花肉將油爆出

6.肉爆香放豆豉和蒜片炒香

7.下青椒絲一塊炒至斷生，調入鹽和味精即可