榨菜肉絲麵

食材用料：

• 榨菜

• 醃好的豬肉糜

• 油

• 鹽

• 麵條

• 蔥

食譜做法：

1.準備材料。

2.熱鍋下油，下肉糜翻炒。

3.倒入榨菜三分之一包，和肉糜一起炒勻後盛出。

4.另起一個小鍋燒開水，下麵條。

5.等麵條的時候切好蔥花。

6.將煮麵的水倒去一半，加適量鹽。

7.倒入炒好的榨菜肉絲。

8.撒蔥花即可。

食譜小貼士：

1.加鹽的時候要適量，因為榨菜肉絲是咸的。
2.倒去一半麵湯是因為水太多會稀釋榨菜肉絲的味道，水少一點也可以少加點鹽。