家常豆腐

食材用料：

• 北豆腐

• 胡蘿卜

• 金針菇

• 生抽

• 雞精

• 低筋麵粉

食譜做法：

1.胡蘿卜切片，金針菇切段，豆腐切成麻將大小

2.把切好的豆腐兩麵沾上低粉

3.油加熱到7分熱,把沾好低粉的豆腐放入油鍋

4.豆腐煎成兩麵金黃出鍋

5.鍋裡留底油,把金針菇和胡蘿卜入鍋翻炒,加少許鹽

6.放入豆腐一起翻炒,加適量生抽和雞精，勾個薄薄的芡就可以出鍋了