酸辣蕨根粉

食材用料：

• 蕨根粉

• 雞精

• 醋

• 辣椒油

• 蔥

• 香油

• 鹽

食譜做法：

1.蕨根粉半袋，也就是100克左右。

2.鍋中燒水，水開後，放入蕨根粉煮。

3.煮到沒有硬心，將蕨根粉撈出來，過一下涼水，放到盤子中。

4.放入鹽、蔥花、香油、雞精、辣椒油、醋。

5.調料與蕨根粉拌勻即可。