橙味軟糖

食材用料：

• 魚膠粉

• 橙汁

• 白糖

食譜做法：

1.稱量好所需材料，白糖和魚膠粉混合好備用，橙汁一碗；

2.將橙汁倒入小鍋中，魚膠粉也一起倒入，將水煮開；

3.用篩網過濾一下；

4.倒入模具中，放冰箱冷藏兩個小時可取出；

5.取得時候不能太用力，最好是矽膠模具。

食譜小貼士：

1.可以用新鮮的橙子取汁，也可以用果珍，個人喜好。
2.橙汁可以轉換為你所喜歡的任何果汁。
3.我把魚膠粉適當減少了一點，起到凝固效果即可，避免口感過於僵硬。
4.模具越精致小巧越好看。