栗子扒白菜

食材用料：

• 白菜心 400克

• 生栗子 250克

• 蔥 少許

• 薑 少許

• 植物油 40克

• 白糖

• 醬油

• 料酒

食譜做法：

1.白菜洗凈分成一個葉一個葉的，鍋裡放少許鹽和植物油，把白菜放心入用開水焯軟。

2.一個一個葉捲起來碼放在盤中。

3.栗子放開水鍋中煮熟。

4.炒鍋放油燒溫熱，放蔥薑末爆香，加料酒，醬油、鹽、清水、白糖、味精，放栗子轉微火稍煮，勾水淀粉淋上香油澆在碼在盤裡的白菜上。

5.最後點綴用水焯過的枸杞即可。