香辣豆腐

食材用料：

• 豆腐

• 辣椒醬

• 番茄醬

• 蠔油

• 花椒

食譜做法：

1.準備好的用料。

2.豆腐切成塊。

3.切好的豆腐焯水，瀝乾。

4.熱鍋冷油，加幾顆花椒炸出香味，撈出。

5.把豆腐放進煎成裡麵金黃色。

6.留點底油，兩勺番茄醬，兩勺蠔油，半勺辣椒醬，半勺白糖炒勻加點水。

7.加進煎好的豆腐。

8.燒到湯汁濃稠劑可以。

食譜小貼士：

醬汁的味道可以根據自己的愛好調節酸辣的程度。