油燜春筍

食材用料：

• 袋裝春筍

• 鹽

• 白糖

• 生抽

• 香油

• 花椒

食譜做法：

1.筍洗凈，對剖開，切成寸段。

2.鍋置火上油燒熱，下入花椒炸香，隨即將春筍下鍋煸炒片刻。

3.調入生抽、白糖、清水，改用小火燜燒5分鐘。

4.待湯汁稠濃，淋入香油即可。