食材用料：
水 130克
麵粉 250克
油 10克
白糖 10克
豆沙 少許
鹽 1克
酵母 2克
食譜做法：
1.水中加入鹽，白糖。
2.加入酵母。
3.攪拌好後。
4.加入油。
5.放入麵粉。
6.揉成麵團醒10分鐘。
7.搟成長片8，抹上豆沙。
8.抹好，要少抹一點。
9.從一邊捲起。
10.捲成一個長條。
11.切成一段一段的。
12.用筷子按扁，繞成花捲形。
13.蒸籠上抹油。
14.放入花捲。
15.噴水，醒10分鐘，蒸20分鐘。
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