食材用料:
土豆 400克
大蔥 5克
蒜 3瓣
味極鮮醬油 15ML
油 40克
乾辣椒 10克
花椒 5克
孜然粉 少許
食譜做法:
1.準備調料(關鍵啊)乾辣椒10克大蔥5克切小片,生薑5克切碎,大蒜3瓣切碎,花椒5克,孜然粉少許。
2.土豆切小條,鍋裡倒入油,將土豆炸至金黃色取出。
3.鍋裡留底油,下入乾辣椒,花椒5克,孜然粉用小火炸出香味。
4.再放入大蔥5克,生薑5克,大蒜3瓣炸香。
5.將土豆條放入,調入味極鮮醬油15ML和鹽少許煸乾水分即可。
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