芒果佈丁

食材用料：

• 芒果

• 糖

• 魚膠粉

• 溫水

食譜做法：

1.芒果洗凈去皮，用攪拌機打成芒果泥。

2.芒果泥中放入糖，攪拌均勻。

3.鍋內倒上溫水，將魚膠粉倒入有溫水的碗裡化開。

4.將化開的魚膠粉液體倒入芒果泥中，混合均勻。

5.將佈丁模刷上一層熟油，佈丁液倒入佈丁模具中。

6.各種佈丁模。實踐證明，佈丁模要用大一些的，比較好脫模。

食譜小貼士：

1.建議在到佈丁液前刷上一層熟油，比較好脫模。
2.最好的辦法就是直接用小瓶子或者玻璃杯來裝佈丁，這樣就不會脫模難。直接用勺子舀著吃就行。