杏仁炒西芹

食材用料：

• 西芹 100克

• 杏仁 50克

• 薑 少許

• 蒜 少許

• 鹽 2克

食譜做法：

1.西芹洗凈，用刀斜切成片，薑切絲，蒜切片。

2.放開水鍋中焯水後馬上放涼水中備用。

3.鍋中放油燒熱，爆香蒜片和薑絲。

4.放入西芹翻炒1分鐘。

5.放入杏仁翻炒均勻後，放鹽炒勻即可。