菠菜麵

食材用料：

• 菠菜 300克

• 麵粉

• 雞蛋 四個

• 西紅柿 兩個

• 辣椒 半個

• 蔥

食譜做法：

1.菠菜300克，清洗乾凈，瀝乾水分。

2.切成小段。

3.放入榨汁機榨出菜汁。

4.麵粉加菠菜汁和麵，做麵條最好活硬一點的麵，俗話說的好軟麵的餃子硬麵的麵。

5.麵團放在一旁餳十五分鐘，然後用壓麵機壓成薄片，再壓出麵條，看這綠油油的麵條多稀罕人。

6.鍋裡燒開水，然後把麵條下進去，煮到麵條裡無硬心就是熟了。

7.煮麵條的工夫再做個滷。

8.四個雞蛋，兩個西紅柿，還有半個辣椒。雞蛋打散，西紅柿，辣椒切小塊，蔥切段。

9.鍋裡加油，燒熱，把雞蛋液下去炒蓬鬆。

10.下西紅柿和辣椒繼續炒。

11.因為用作麵條滷我又添了一點湯，我沒說加鹽，親愛的你知道加吧

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