可樂排骨

食材用料：

• 可樂

• 排骨

• 蒜

• 生薑

• 香菜

• 鹽

• 老抽

• 蔬之鮮

• 黑芝麻油

食譜做法：

1.排骨洗凈放鍋裡焯水後瀝乾備用。

2.把大蒜、生薑切好。

3.炒鍋放油燒熱，倒入排骨。

4.煎至兩麵微黃放入大蒜、生薑炒出香味。

5.放入可樂（淹過排骨）。

6.放適量老抽。

7.放適量鹽調味燒沸，蓋上蓋子轉水火燜20分鐘。

8.轉大火收汁，放蔬之鮮炒勻。

9.最後淋黑芝麻油炒勻出鍋，在上麵擺上香菜葉即可。