金玉滿堂

食材用料：

• 青豌豆

• 甜玉米粒

• 胡蘿卜

• 薑

• 鹽

• 糖

• 味精

• 雞精

食譜做法：

1.金玉滿堂食材。

2.胡蘿卜切成和青豆大小類似的丁。

3.水滴入一滴油，逐步放入胡蘿卜、青豆和甜玉米焯水。

4.然後撈出控乾裝盤。

5.熱鍋涼油，油熱放入薑絲煸香。

6.放入焯水水的各種丁。

7.然後翻炒均勻在放入鹽和糖，放入少許雞湯或者熱水調入雞精。然後調入一點點水淀粉翻炒均勻即可。

8.炒好的菜及時裝盤食用。

食譜小貼士：

1、青豌豆焯水看青豆老嫩情況決定時間長短。
2、加糖少許就行，隻是為了提鮮味而已。
3、雞精可放可不放。
4、此菜不要放醬油類，否則就不好看了。