葡萄乾瑪芬

食材用料：

• 雞蛋 1個

• 牛奶 1杯

• 中筋麵粉 21/4杯

• 泡打粉 1茶匙

• 小蘇打 1/2茶匙

• 葡萄乾 1杯

• 玉米油 1/3杯

• 白糖 2/3杯

食譜做法：

1.雞蛋，牛奶，玉米油和白糖用打蛋器拌勻。

2.放入混合好的麵粉，用橡皮刀拌至無顆粒狀態。

3.拌入葡萄乾。

4.把麵糊放入瑪芬烤杯裡，約8分滿就好。

5.烤箱預熱400F/200C度，烤20-25分鐘。