清炒木耳菜

食材用料：

• 木耳菜

• 色拉油 適量

• 糖 適量

• 蔥 適量

• 蒜 適量

• 薑 適量

• 辣椒 適量

• 鹽 適量

• 味精 適量

• 香油 適量

食譜做法：

1.把木耳菜切成寸段。

2.切好蔥、薑、蒜、辣椒備用。

3.鍋坐火上，燒熱入油，放蔥、薑、蒜、辣椒爆香。

4.倒入木耳菜炒，加入少許糖再炒。

5.木耳菜炒熟了，放鹽、味精、香油拌勻裝盤。

食譜小貼士：

糖不要放的太多，一小勺就行了。
木耳菜不要炒的時間太長。