可樂雞翅

食材用料：

• 可樂

• 雞翅

• 仔薑

• 小蔥

• 西班牙橄欖油

• 乾紅辣椒

• 小茴香

• 大料

• 花椒

• 鹽

• 糖

• 紹酒

• 生抽

食譜做法：

1.仔薑切片，雞翅洗凈，控乾水分

2.鍋內做熱，倒入西班牙橄欖油

3.這個量即可，不用太多

4.放入雞翅

5.將雞翅兩麵煎一下，出現焦黃，我沒焯水覺得煎過的雞翅去油還香

6.倒入調料，稍微煸炒一下，將調料一定要開蓋煸炒出香味

7.我這個雞翅量倒入可樂開鍋放一點紹酒

8.大火燒開，轉小火大約20分鐘哦就可以了加一點鹽、糖、生抽調味即可

9.燜到可樂完全收入雞翅內，用筷子一紮，完全無阻力

10.裝盤即可