金銀滿屋

食材用料：

• 西紅柿 兩個

• 榨菜 一包

• 玉米粒 50克

• 青豆粒 50克

• 食用油

• 蔥

食譜做法：

1.將西紅柿切掉頂部,用勺子挖出瓤，挖出的瓤放在碗裡備用。

2.將榨菜倒出，有大個的榨菜改刀切成和青豆粒差不多大小的。

3.鍋內倒油後將西紅柿挖出的瓤倒入鍋內炒。

4.再加入玉米粒和青豆粒一起翻炒。

5.玉米粒和青豆粒炒熟加入榨菜丁翻炒。

6.翻炒後出鍋裝入西紅柿盅內即可。

食譜小貼士：

這道菜不用添加其他調料，榨菜本身就是咸鮮的；利用西紅柿自帶有酸甜，配全榨菜的咸鮮，是很好的開胃去油膩小菜；這道小炒簡單快手，用蔬菜做盛器讓普通小菜變的漂亮誘人；食材也可以自已搭配，放些胡蘿卜丁或者其他蔬菜。