咸蛋蒸肉餅

食材用料：

• 豬前腿肉 一小塊

• 咸鴨蛋 一個

• 小蔥 一根

• 醬油

• 鹽

• 料酒

• 雞精

食譜做法：

1.肉剁成末，用醬油、鹽、料酒、雞精調味。

2.咸蛋打開放入肉末中。

3.用電蒸鍋時間約20分鐘，出鍋撒上蔥花即可。

食譜小貼士：

喜歡偷懶的朋友不妨試試，這肉餅很下飯哦。記得咸鴨蛋一定要買醃制時間長的那種，那蒸出來的蛋黃會更香（不要用蛋黃有臭臭的哦）。