炒三丁

食材用料：

• 三文魚 100克

• 青毛豆 100克

• 西紅柿 100克

• 蔥 10克

• 薑 10克

• 鹽 1/2茶匙

• 料酒 2茶匙

• 香油 2茶匙

食譜做法：

1.準備材料。

2.青毛豆洗凈，三文魚切丁，西紅柿切丁。

3.鍋中放油，倒入蔥薑末爆香。

4.倒入三文魚丁，和料酒。

5.倒入青毛豆，炒至變色。

6.倒入西紅柿丁，翻炒均勻後倒入鹽，淋上香油出鍋。

食譜小貼士：

1，青毛豆就是毛豆正青的時候剝下的豆粒，這個時候是最嫩的。
2，加入料酒可以去掉三文魚的腥味
3，西紅柿丁比較容易熟，炒的時候也比較容易爛，所以最後放入，翻炒後即可出鍋
4，（挪威）三文魚的營養不用多說，想減肥的可以試試哈。絕對有效。
5,挪威三文魚的烹飪方法多著呢，有空去看看吧……