白菜燉凍豆腐

食材用料：

• 大白菜

• 凍豆腐

• 肉

• 粉條

• 蔥

• 薑

• 生抽

• 料酒

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.白菜洗凈後切寬條

2.肉切片，蔥薑切片

3.凍豆腐切小方塊

4.熱鍋涼油下肉片

5.肉變色後註入料酒，生抽

6.加入蔥薑，13香煸炒經幾下

7.註入清水大火燒開

8.燒開後加入凍豆腐

9.加入粉條轉中火

10.緊接著加入白菜，燉至白菜軟爛，出鍋5分鐘前加入鹽，臨出鍋加雞精即可