自制草莓醬

食材用料：

• 草莓 500克

• 白糖 150克

• 檸檬汁 20克（一個檸檬OK）

食譜做法：

1.先將小紅洗凈然後切開。

2.加入白砂糖，喜歡甜甜感覺的朋友可以多加一點【白糖越多，我們就可以保存越久。（在網上看到一個大師講的）】

3.把白糖攪拌均勻，這個時候可以偷吃一兩顆，感覺一下甜味，哈哈哈。

4.無圖~~對不起大傢。這個時候就用保鮮膜包起來，放到冰箱裡冷凍3小時以上，讓草莓汁泡出來。

5.從冰箱拿出來之後就發現，草莓汁都泡出來了，把草莓連同紅紅的汁一同倒入廣口鍋內（不要鐵鍋哈）。

6.大火先炒到草莓軟軟的。

7.然後調到中火慢慢熬制。

8.到濃稠狀態的時候，把檸檬橫切一個出口，然後再果肉上劃十字，直接快速擠出檸檬汁。然後加入檸檬汁，和草莓醬混合均勻。