可麗餅

食材用料：

• 低筋粉

• 砂糖

• 鹽

• 雞蛋

• 牛奶

• 溶化固體奶油

• 啤酒

• 香蕉

食譜做法：

1.稱量好各種材料

2.依次放入麵粉、糖、鹽、雞蛋攪拌均勻

3.先放牛奶30克拌均勻後再放牛奶50克繼續攪拌均勻，然後放奶油和啤酒繼續均勻，最後把麵糊放冰箱醒20—30分鐘

4.熱鍋放入分量外的固體奶油，油化後，用濕佈冷卻一下鍋底，中火開始攤餅

5.每麵約15秒就好了，出鍋放盤中待用

6.香蕉用微波爐加熱1分鐘後，去皮，用可麗餅捲上，撒上奶酪粉即可享用了（可省略）